Die Provence in Frankreich hat viel zu b

Hotelburgen und Frankreich – das passt einfach nicht recht zusammen. Viel zu sehr steht Frankreich für Kultur und gehobene Lebensart. Zum Glück wurden durch Ferienwohnungen und Ferienhäuser Provence und andere beliebte Urlaubsziele längst auch dem niveauvollen Urlauber erschlossen.

Und gerade die Provence lohnt mehr als nur einen Abstecher. Viele Orte, die wir für typisch französisch halten, sind in Wirklichkeit provenzalisch – Marseille, Avignon, St. Tropez, Nizza. Natürlich ist es Frankreich, aber eben ein ganz besonderer Teil von Frankreich – und man spricht hier sogar eine eigene Sprache, das Provenzalische, auch wenn natürlich im öffentlichen Leben Französisch, wie der Reisende es aus der Schule kennt, dominiert. Und natürlich spürt man überall den Einfluss des Mittelmeers, nicht nur im mediterranen Klima.

Fischgerichte wie etwa die Bouillabaisse, die mindestens sieben verschiedene Fischarten enthalten sollte, gehören zu den kulinarischen Spezialitäten der Gegend, ebenso das auch in anderen Gebieten am Mittelmeer anzutreffende Aioli – der Name leitet sich von den Hauptbestandteilen, Knoblauch und Öl, ab. Natürlich hat die provenzalische Küche noch viel mehr zu bieten – man denke nur an das berühmte Ratatouille aus geschmortem Gemüse. Auch die provenzalische Landschaft mit Weinanbau, Olivenbäumen und vor allem Lavendelfeldern erinnert uns daran, dass wir uns im Süden Europas befinden. Bei aller landschaftlichen Schönheit sind es aber gerade die Städte und berühmten Ortschaften, die viele Touristen hierher locken. Sei es nun Avignon, ehemals Sitz des Papstes – das war zu einer Zeit, als es zwei oder gar drei Päpste gleichzeitig gab –, die Großstadt Marseille, die aus einer griechischen Kolonie hervorging, oder St. Tropez, der Ort der Reichen und Schönen – sie alle sind nicht zuletzt aus zahlreichen Filmen oder Liedern bekannt und vereinen eine lange Geschichte mit der Moderne.

Man könnte noch viel darüber schreiben, doch besser ist es, es selbst zu erleben. Glücklicherweise sind wie überall in Frankreich Ferienwohnung oder Ferienhaus leicht von Deutschland aus zu buchen, nicht zuletzt dank vieler darauf spezialisierter Internetseiten.